يستخدم الناس البيتا كاروتين لعلاج اضطراب وراثي يتميز بالحساسية للضوء. كما يستخدم أيضًا للوقاية من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب وإعتام عدسة العين والشيخوخة.
الفوائد
البيتا كاروتين مضاد للأكسدة. يحمي الجسم من الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة. تتلف الجذور الحرة الخلايا من خلال عملية تعرف بالأكسدة. بمرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا التلف إلى عدد من الأمراض المزمنة.
