يستخدم الناس البيتا كاروتين لعلاج اضطراب وراثي يتميز بالحساسية للضوء. كما يستخدم أيضًا للوقاية من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب وإعتام عدسة العين والشيخوخة.
الفوائد
البيتا كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة، فهو يحمي الجسم من الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة. الجذور الحرة تتلف الخلايا من خلال عملية تعرف بالأكسدة. بمرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا الضرر إلى عدد من الأمراض المزمنة.
